2011-01-01から1年間の記事一覧

おばね雪

本格的におばね雪。1日中降り続く。もそもそと。しんしんと。全てを包み込んで。そうなると頭の中がストップしてしまう。最近は朝日の写真を見てリセットしています。

雪国の楽しみ

この冬は、また1つ雪国の楽しみに出会いました。かんじき作りとかんじきウオーキングです。ただ歩くのより3倍も運動になるそうです。新雪をかき分けて歩くのは野生の動物になったようでどこでも歩けるのです。嬉しいですね!

冬の花畑ハウス

まわりは雪、でもハウスの中はぽかぽか。昨日はクリスマスアレンジとランチ。女性ばかりでおしゃべりしながら楽しい一時。だから長生きできるのかも。ランチは私の作品。紅花バターライスとたんシチューとタコマリネと根菜生ハム巻きとリンゴの酵素煮、etc。

我家のクリスマスリース

我家の庭にあるモミの木とひむろ杉とその他でリースを作りました。ホンモノ作りっていいですネ。何よりも香りを楽しめます。作る時は無心です。アツトいう間に3つも作りました。自然が豊かでハッピーです。

おばねの朝

今朝、一寸欠けたお月様に起こされました。寝覚めの悪い私ですが、うとうとしながら、窓を見たら、光輝くお月様が目に飛び込んできました。6時ごろ、まだ暗い空です。月食ショウ以来、お月様の虜になってしまいました。久しぶりに朝ジョグに出かけたらあちこ…

おばねのキャンドル

おばねのキャンドル作りに参加。20人程の方々と楽しみました。キャンドルと言えば震災後の停電の時、すっかりお世話になりました。その時、炎を見ていてずいぶん癒され、心が穏やかになったのを思い出しています。今年の一文字は「絆」。後、少しで、今年も…

皆既月食ショウ

仙台で皆既月食を楽しみました。目的は光のページェントだったのですが、お月様だけで終わりました。23時半ごろにはすっかり見えなくなって、11日1時30分頃には、半かけお月様でした。すれ違う方々に教えてあげたりして、楽しい一時に感謝!

雪の花

久しぶりで雪、一日中籠っていました。暮れだし、掃除もしなければと思いつつ、”愛の泉”をみてしまいました。夜の雪もいいもんです。特に桜の大木の雪の花は。今日は白夜でしょうか。

仙山カレッジ

最上公民館で開催された25回仙山カレッジに参加しました。大震災の生の声を聴くことが出来、多くの支援がこれからも続くことを祈りました。とても素晴らしいシンポジュウムで感激でした。支援は支縁だそうです。交流会で「まけないタオル」のお話を聞き、発…

はらこご飯

本日は手作り酵素作り。酵素の勉強をしたり、常在菌の確認をしたり、楽しい一時を過ごしました。昼ははらこご飯。オハコなんです。もちろん味付けは酵素。大好評でした。

おばねの朝日

朝日はなかなかいい時にめぐり会えないですネ。ちょっと朝のバタバタが原因かな?ゆっくりとした朝の時間が欲しいですね。でも、リセットだ〜と毎日意識して楽しんでいます。天気晴れの朝日です。

月山で〜す

山形の山、月山です。その上の雲のなんと優しいこと。冬ですね。本当に季節の過ぎるのが早くて目が回りそうです。昨日のおばねの積雪10センチ。昨年より3週間早いそうです。暖かい国へ引っ越したいなー。

おばねの初雪

雪で〜す。間もなくね。と待っていても、いざとなると胸がキュンとなる。雪が止んだら、一枚、と思っていたのに、一日中雪やコンコン。暗くなってしまいました。この冬はこの建物の変化をお伝えしようかな。

おばねの初雪

雪で〜す。間もなくね。と待っていても、いざとなると胸がキュンとなる。雪が止んだら、一枚、と思っていたのに、一日中雪やコンコン。暗くなってしまいました。この冬はこの建物の変化をお伝えしようかな。

おばねの朝日

私達人間をリセットしてくれる朝日です。少しだけ雲が切れていて大急ぎで撮りました。はっきりしませんが大きな朝日でした。やっぱりいいですネ。九州熊本に行って来ました。今まで知らなかったのですが、お宝一杯ですね。驚いて孵ってきました。スゴイ!

パワー夕陽

朝日に思いはあるのに、まだ夕陽です。すごいですよね。見てもらいたくて是非どうぞ!必ず明日は朝日になるのですから。

酵素クッキング

酵素に出会って10年以上。最近、メデイアにも登場してお目にかかることが多くなりました。酵素が尽きれば命も尽きる。だけど正体が良くわからない。持って生まれた酵素を大事にして、細く、長く元気に過ごしたいものです。それには手作り酵素。今日もAさん、…

手作り酵素づくり

20人が集まって手作り酵素を作りました。福島の方や庄内の方など遠方より参加の方もいらっしゃって楽しい会になりました。40種の材料を白砂糖と重ねて、最後に全員でかき混ぜ、常在菌も入れて”うマイ酵素”です。酵素が体の入るとアッという間に体がポッと温…

おばねの朝日

おばねの朝日です。夕陽とはやはり違いますかね。パワーもあるような気がするのですが、いかがでしょうか。夜明けが遅くなって、6時過ぎだと思います。数日、ポカポカ陽気で嬉しいですネ。紅葉もきれいだし、明日はドライブでも・・・・・。

雲の上の夕陽

素晴らしいショウを見てしまいました。雲の上のサンセットショウです。雲海に沈む夕陽は見事でした。その後の空の色の変化、なかなか見ることは出来ないでしょうね。でも最近読んだ本によると、私達人間は朝日によってリセッツトされるのだそうです。そろそ…

熊野古道体験

かみのやまクアオルトでご縁のある熊野へ行って来ました。台風の傷跡が生々しく、心が痛みましたが、ラボの方たちが献身的に受け入れて下さって大変感激致しました。歴史と文化が続いている熊野古道は道標も案内、洗面所も完備してあってヒノキの香りがする…

ケールのフレッシュジュース

毎朝、畑から大きなケールを1枚収穫してフレッシュジュースをいただきます。とても美味しいドリンクです。ケールは苦味があるので飲みにくいのですが、いい方法がありました。苦味は蛋白質とオイルで薄らぐのです。ブレンダーの器に適当に切ったリンゴ(バナ…

おばねの夕陽

本日もさわやかに晴れわたり、酵素の仕込みに大忙しです。大きく育ったサツマイモ、きゅうりの元苗から出てきたかぼちゃ、大根、花梨、柿、いただいたポーポ、棗、その他35種ほど。還元水につけて、小さく切って、白砂糖、発酵助成剤と仕込みます。手作り酵…

おばねの夕焼け

寒い朝でした。確実に冬が近づいています。まだ、冬支度もしていません。でも、気が付いたら、きれいな夕焼けでした。夕焼けの美しさはなぜか、疲れを癒し、明日への元気をいただけます。キッザニアの空に似ていました。

坊平の紅葉

かみのやまクアオルトのサポートガイドとして2時間余りのウォーキングに参加して来ました。素晴らしい紅葉で、皆大喜び。落ち葉のじゅうたんで歩き心地も最高。おまけがあって生まれて初めて、紫シメジに出会い、皆で香りを楽しみ、夕食の膳を飾りました。ア…

おばねの満月

素晴らしい満月です。しばらく前、満月に集まって飲んで、吠えていました。震災以来、あまり吠えることもなく、満月も忘れて静かにしています。何かが変わりました。時間が解決するというけど、今のところ、だんだんと引きずり込まれています。小さい声で吠…

おばねのケール

秋は美味しいものが一杯。我家の畑のケールも葉が厚くなってみずみずしくなりました。実は3,4年前に蒔いたのが毎年おおきくなるのです。精のあるものは人間にも元気をくれます。毎朝、大きい葉を一枚いただいてフレッシュジュースで飲んでいます。苦くも…

山ブドウの酵素

山ブドウを栽培している知人より山ブドウを分けてもらいました。いつもサルの餌になるのを今年は秘密の方法でやっと収穫できたのだそうです。何にしようか考えて、やっぱり酵素を作ることにしました。ローフードで、不思議なことに、常温でカビないし、腐ら…

芋ようかん

もう秋の味覚の勢ぞろいです。嬉しくなりますね。本日、安く手に入れた大きなサツマイモで芋ようかんを作ってみました。お友達に試食してもらったら、大好評!とても簡単ですので作ってみてください。芋を蒸して、熱いうちに皮をむいて、バター(好きな量)を…

秋の夕焼け

朝夕、すっかり冷え込んで寒いくらいです。まだ記憶にあるのですが、春と秋に暖冷房が必要でない期間が1か月位あったような気がするのです。何時のころからか、春は暖房して、翌日は冷房とか、秋はその逆だったりと不思議な現象が起こっています。今日の夕焼…