ケールのフレッシュジュース

　毎朝、畑から大きなケールを1枚収穫してフレッシュジュースをいただきます。とても美味しいドリンクです。ケールは苦味があるので飲みにくいのですが、いい方法がありました。苦味は蛋白質とオイルで薄らぐのです。ブレンダーの器に適当に切ったリンゴ（バナナでもよい)を入れ、手でちぎったケールを入れ、豆乳と酵素を加えて蓋をしてミキシングします。トローリ美味しいドリンクの出来上がりです。