気温は低いのですが、陽射しはふーです。こんな時は雪を活用して甘酒づくりをしてみませんか。鍋に麹をパラパラにして入れ、少し多めに水を加え、中火でかき混ぜながら７０度までして、冷まします。このやり方を４〜５回繰り返すと砂糖を入れなくても甘〜く…

尾花沢の雪まつりが11日、12日の２日間ありました。 子供たちは大喜び、大きなスロープでソリ滑りをしたり、雪で作った神社にお参りしたり、ご当地グルメを楽しんだりと雪と戯れました。

時々、春の陽射しが感じられるこの頃ですが、山のような雪があります。今日は久しぶりに雨が降りました。この雨が雪の山をズンズンと小さくしていくのです。

雪の高さは２メートル以上。つららは毎日成長せて怖いくらい。でも２月２日で終了したみたいです。一安心！