芋ようかん

　もう秋の味覚の勢ぞろいです。嬉しくなりますね。本日、安く手に入れた大きなサツマイモで芋ようかんを作ってみました。お友達に試食してもらったら、大好評！とても簡単ですので作ってみてください。芋を蒸して、熱いうちに皮をむいて、バター(好きな量）を加えながら、つぶします。つぶれたらスイカ酵素を入れ、混ぜ合わせます。酵素がなかったら、赤砂糖でもいいです。甘味は味見をしながらどうぞ！次にラップに適量入れてしぼり、そこを平らにします。