ワインと山菜の研修会

　尾花沢は春真っ盛り、次々と山菜が芽を出して最高に豊かな季節です。ワインソムリエの大場先生の話によると山菜に合う美味しいワインがあるというので、即、研修会。コゴミの胡麻和え。シイタケとコゴミのバター炒め、クワダイの生ハム巻き、アイコのサラダ、ウドの酢味噌、カルパッチョ、お浸しと盛りだくさん。講義も盛りあがって、楽しかったヨ〜。二人のママさんコメント有難う！感謝！